Famous Grouse Whisky (0,7L | 40%)

Üdvözlünk Grouse megyében, vagy ahogyan a skótok nevezik, Perthshire!

Az 1896 óta fennálló terület otthont ad a krémes és tökéletesen kiegyensúlyozott Famous Grouse whiskyknek.

De mi is a Famous Grouse eredete?

A Gloag család 1800-as évektől kezdve birtokolja ezt a mini Skóciát, mely inspirálta a könnyed blend készítőit. A brandet végül 1896-ban alapította Matthew Gloag, egy kereskedő Perth városában. Nagyapja, Matthew, eredetileg import borokkal foglalkozott olyan nagy sikerrel, hogy amikor 1842-ben Viktória királynő odalátogatott, ő szolgáltatta a borokat a királyi banketthez. Fia, William, az első volt, aki érdeklődni kezdett a blended whiskyk iránt. Matthew Gloag vette át a céget, és találta ki a márkát. Perthshire egyébként a nyírfajd otthona, ami a címerállatát is adja ennek a whisky családnak, és a nevének egy részét is. Matthew választotta a whisky nevét, mert olyan whiskyt képzelt el, amit könnyen lehet fogyasztani barátok körében a természetben. Bár a címkét először a húga tervezte vörös nyírfajddal, azóta a Famous Grouse sikere szájhagyomány útján terjedt, és 1905-ben átkeresztelték a Famous Grouse-ra. A címkén büszkén feszít a vörös nyírfajd, amit a Black Grouse és a Smokey Black is követ.

Mi is rejlik a Famous Grouse címke mögött?

Grouse megyében azt mondják, hogy a keverés egy művészet, és ebben elképesztően igazuk van. A legmagasabb minőségű kevert whisky készítése korántsem olyan egyszerű, mint azt sokan gondolják. Ehhez 3 alappillérre van szükség: a hordó, a párlat és a keverőmester tehetsége! Calum Fraser, a keverőmester, több különböző malátából és gabonából készült párlatot kever, melyeket a szigetekről, Speyside-ról és a Highland különböző területeiről szereznek be. A krémes, kifinomult jegyeket az ex-bourbon hordó jellegzetes karakteréből nyerik ki.

Miért választotta Matthew a keverést a Single Malt helyett?

Egy komplexebb, minden egyes karakterén túlmutató whiskyt akart létrehozni, ami 100 évvel később meghódította az egész világot. A Smokey Black is egy különleges keverék, melynek elemei Islay szigetéről és a Highland füstös részeiről származnak. 1984-ben a legnagyobb megtiszteltetés érte őket, amikor megkapták a Royal Warrant kitüntetést, vagyis a palota hivatalos beszállítói lettek, erre természetesen elképesztően büszkék.

A Famous Grouse egy rendkívül sokoldalú és elképesztően elismert whisky. Egy évben nagyjából 7 millió kartont értékesítenek ebből a whiskyből, vagyis körülbelül 43 millió palackot adnak el, csak a hagyományos whiskyből. A most bemutatott alapkiadás és a már említett Smokey Grouse mellett a Snow Grouse, a 12 éves és a Naked Grouse is része a kollekciónak! Aki még nem kóstolta, mindenképpen fedezze fel ezeket a tételeket is!

Illat: Erős aromájú, friss.
Íz: Eleinte édeskés, mályvacukor ízű, krémes, enyhén citromos, majd kicsit mogyoróízű.
Lecsengés: Száraz íz, könnyű füstös és gyengén burkolt érzet.