Sierra Silver Tequila (1,0L | 38%)

A világ legkedveltebb tequilája a Sierra Madre hegyéről származik, innen kapta a nevét is. Itt, 2000 méter magasan nő a Weber Azul agavé, melyből titkos recept alapján készítik a világ egyik legnépszerűbb italát. A Sierra Silver kiváló választás az éjszakában, fogyasztását sóval és citrommal ajánljuk.

Története: A tequila az istenek ajándéka az aztékoknak. A legenda szerint több mint ezer évvel ezelőtt egy villám belecsapott egy agavé növénybe, és két egyenlő részre osztotta. A melegtől a növény belseje, a szíve felforrt, és ezáltal egy tejszerű, mézhez hasonló folyadék keletkezett, mely hamarosan erjedésnek indult. A spanyol Conquistadorok lepárolták ezt a "Pulque"-nak nevezett cefrét, így született meg a tequila.

Származása: A tequila azon kevés italok közé tartozik, mely szigorú feltételekhez kötve, csak egy bizonyos területről származhat. Kizárólag a kék agavéból - "Tequilana Weber" - lehet tequilát előállítani. Ennek a csodanövénynek a botanikus elnevezése egy német bevándorlóra vezethető vissza, aki a 19. században felfedezte ezt a növényt. A kék agavé főleg Jalisco tartományban található.

Gyártás: A kék agavét, ami a tequila előállításához kell, Los Altos és Tequila körüli felvidéken termesztik, mely 1500 és 2600 méter magasan fekszik, így garantálva a magas minőséget a szó legszorosabb értelmében is. A növények 8-12 év alatt érik el a megfelelő minőséget ahhoz, hogy lehessen őket szüretelni.