St. Andrea Merengő (0,75L|2021)

A St. Andrea Merengő 2022 a borászat egyik legikonikusabb és legmagasabb presztízsű vörös házasítása, amely méltán vált az egri borvidék egyik emblematikus tételévé. A Merengő az évről évre legszebb hordók válogatásából születik, így a St. Andrea pincészet filozófiájának tiszta esszenciája. A házasítás gerincét hagyományosan bordói fajták, elsősorban Cabernet Franc, Merlot és Cabernet Sauvignon adják, amelyeket a pincészet tökéletes harmóniával egyesít egy modern, elegáns borban.

A 2022-es évjárat különösen kedvezett az érett, koncentrált, gazdag vörösborok megszületésének. Ennek eredményeként a Merengő 2022 intenzív illatvilággal nyit: fekete ribizli, szeder, fekete cseresznye, valamint fűszeres, vaníliás és étcsokoládés jegyek jelennek meg. A hordós érlelés finoman belesimul a bor struktúrájába, és komplex aromarétegekkel gazdagítja.

Szájban telt, mély és sűrű karakterű, bársonyos tanninokkal és hosszan tartó, elegáns lecsengéssel. A vulkanikus egri terroir ásványos vibrálása még tovább erősíti a bor egyedi jellegét, amely egyszerre tradicionális és modern. A Merengő 2022 kivételes érlelési potenciállal rendelkezik: akár 10–12 évig is gyönyörűen fejlődik palackban.

Ételpárosításként különösen jól illik érlelt marha steakhez, bárányhoz, vadételekhez, valamint gazdag, fűszeres fogásokhoz. Nagy alkalmak bora, amely méltó ünnepi asztalokhoz és gyűjtői kollekciókhoz is.

A St. Andrea Merengő minden évjáratban az egri borászat egyik legszebb arca, a 2022-es tétel pedig különösen kiemelkedő, mély, elegáns és letisztult karakterével.